Kartoffelsalat mit Vogelmiere und Giersch
Giersch und Vogelmiere sind die besonderen Zutaten für diesen leckeren Kartoffelsalat, den auch viele Kinder mögen.
Schokocreme-Brot mit Gundermann
Das minzige Gundermann-Aroma passt gut zu Schokolade. Probiere einmal, dein Frühstücksbrötchen, dass du mit deiner Lieblings-Schokoladen-Creme bestrichen hast, mit einem Blättchen Gundermann zu verzieren. Schmeckt gleich viel interessanter und irgendwie magisch :-))
Kokos-Brombeerknospen!
Jetzt ist die Zeit um Brombeerblätter-"Knospen" zu kosten! Sammele nur die ganz kleinen Knospen, die gerade aus dem Stamm schlüpfen. Sie haben einen geradezu tropischen Geschmack, nussig und mit leichtem Kokosaroma. Sehr lecker auch im Smoothie.
Kräuterführungen 2026
Die folgenden Führungen sind öffentlich. Einfach anmelden und vorbeikommen
Hallo aus dem Wald
Hey, ich bin Alexa Sabarth, Diplombiologin, Illustratorin und Umweltpädagogin und werde oft die Kräuterhexe aus Diebzig genannt. Ich biete Führungen zu essbaren und heilsamen Wildkräutern und Bäumen an und kann auch zu Vorträgen und Events für Kinder gebucht werden.
Weitere infos zu mir unter www.alexasabarth.de
Entdecke mit mir die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten von Wildkräutern und Waldbäumen, von einfachen Heilmitteln bis hin zu köstlichen Rezepten. Folge mir ins Reich der Wildpflanzen, entdecke Magie am Wegesrand und finde grünen Schätze für Küche und Heilkunde!
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